Музей ЧерномырдинаКак приготовить съедобные картинки для тортов. Картины торты
Как делают фото и картинки на тортах
Получить торт со своей фотографией или красивой картинкой – вдвойне приятно. Ведь всего несколько лет назад это казалось чем-то невероятным, фантастическим. А сегодня без особых затрат можно сделать красивый торт с фото. Многие, увидев на витринах такие десерты с картинками, думают, как они сделаны и съедобно ли вообще это «произведение искусства». Вот что можно придумать и как сделать красивое фото на торте, чтобы порадовать именинника и удивить всех гостей.Как это делается и что нужно знать
На самом деле фотографии на торте выполняются при помощи специального принтера. Он подключается к компьютеру, и специальная программа позволяет сделать красивую фотографию десерта из пищевых красителей. Они совершенно безвредны и только на первый взгляд картинки на тортах могут показаться неестественными и непригодными для употребления в пищу. И фото, и картинки никак не влияют на вкусовые качества торта. Делают их на рисовой или вафельной бумаге, которая не имеет выраженных вкусовых качеств и полностью пригодна к употреблению.
Итак, вы выбрали фото на торте как сделать его в домашних условиях? Для этого нужно приобрести специальный пищевой принтер. В него загружают натуральные красители, и с их помощью делают рисунки на десертах. Однако стоит он довольно дорого, поэтому приобретать его, чтобы сделать фотографии на десерте несколько раз в год не всем нужно. В кондитерских, которые делают торты на заказ, можно прийти со своей фотографией на флешке и работники фабрики изображение на ней перенесут на готовое изделие.
При этом десерт желательно выбирать плоский, не такой, как, например, «Сфера» или «Миллениум». Тогда изображение будет смотреться на нём гармонично и красиво. Вот несколько примеров, как сделать фото на праздник, чтобы порадовать гостей в зависимости от повода.
Выбираем рисунок для ребёнка, взрослого человека, учительницы или официального мероприятия
Итак, вы теперь знаете, как сделать фото на торте. Осталось только выбрать картинку, чтобы отправиться с нею туда, где в вашем городе делают сладкие десерты на заказ, чтобы вам сделали красивое кондитерское изделие. Вот несколько идей, чтобы сделанный на заказ торт произвёл яркое впечатление на празднике.
Торт для ребёнка. Чем он младше, тем более ярким и красочным должно быть изображение. Если вы хотите выбрать фото для ребёнка до 7-8 лет, лучше отдать предпочтение ярким героям его любимых мультфильмов и выбрать красивое поздравление от русалочки или Винкс. Детям такие подарки гораздо больше понравятся, чем его собственное фото.Посмотрите, как дома приготовить торт Маша и медведь.
Для девушки или подростка. Если юная именинница будет рада увидеть собственное изображение на торте, то молодому человеку лучше выбрать в интернете красивую картинку с яркими и интересными поздравлениями. Многие парни любят фото автомобиля, оригинальные поздравления и пожелания. Такой дизайн понравиться всем молодым людям. Главное, чтобы он был сдержанным и по-характеру мужским.
Торт для выпускного бала. Многие заказывают дизайн или коллективную фотографию класса на сладкий десерт. Однако, даже зная, как делают красивые фото на тортах, лучше всего для этого праздника сделать обычный дизайн десерта. Например, с розами и нейтральным рисунком. Можно так же просто сделать из крема текст с красивой надписью, украсить торт цветами.
На день рождения взрослого человека. Выберите лучшие фото именинника и украсьте им торт. Это кондитерское изделие произведёт достойное впечатление на любом юбилее. Так же, если вы поздравляете женщину, можете скачать в интернете картинку с красивым фото красивой и успешной леди, которая покидает свой автомобиль в красивом дорогом платье с множеством блестящих украшений. Это украшение вашего торта может стать очень стильным подарком и украсить день рождения даже лучше, чем просто фотография.
Для свадьбы. Для этого мероприятия редко заказывают крупные торты с фотографиями. Обычно их украшают розами, фигурками пары, а так же различными сердечками из мастики или голубками. Но некоторые могут сделать интересный дизайн торта с фото молодожёнов, форма которого выполнена в виде сердечка, но такое делается не на всех свадьбах. Ведь фото необходимо напечатать, а это требует времени, поэтому это возможно, если пара заранее планирует фотосъёмку до начала торжества, что бывает очень редко. Кстати, узнайте, за сколько времени лучше заказывать торт на свадьбу.
Обычно такая практика существует в Израиле, когда молодые перед официальным бракосочетанием сначала делают фотосессию в разных местах города, заказывают десерты в ресторане, а в день самой свадьбы веселятся с гостями и не фотографируются. Однако это редко встречается, поэтому дарить торты на свадьбу с изображением молодых, пусть даже очень качественным и красивым не принято.
namenu.ru
Самые удивительные торты (фото) – Ярмарка Мастеров
Когда я смотрю на эти шедевры кулинарного искусства, у меня нет другой фразы кроме "До чего дошел прогресс! До невиданных чудес!"
Смотрим, любуемся и наслаждаемся!
1. Поражает реалистичность и проработка деталей.
2. Лаконизм и изящество
3. Креатив & фантазия
Спасибо за внимание! Надеюсь, Вам понравилось!:-)
Вафельные картинки на торт. Фото на торт, съедобная печать
Фото на торт, съедобная печать
Все мы любим делать вкусные тортики, но как украсить торт быстро и красиво, особенно если Вы не профессионал? Легко! – В этом Вам помогут вафельные картинки для тортов! Конечный результат выглядит примерно так:
Изготавливаются съедобные картинки с использованием пищевых красок немецкого производства на пищевой вафельной бумаге. Состав бумаги: крахмал, вода, растительное масло. Конечное изделие не имеет вкуса, и поэтому не изменит вкуса вашего торта, капкейка или кекса.Съедобная картинка просто укладывается на торт или кекс с помощью съедобного кондитерского геля или без него. Весь процесс нанесения займет несколько минут и Ваш тортик приобретет незабываемый вид!
Вафельные картинки на торт, купить!
- У нас Вы можете купить:
- Картинки различных мульт персонажей, киногероев и т.д. для детей и не только;
- Бордюры. Они представляют собой прямоугольные полосы из вафельной бумаги с напечатанным на ней узором. Бывают разной ширины. Помогают закрыть все неровности по бокам торта и придать ему законченный вид;
- Розы, бабочки, сердечки, цветы;
- Небольшие круглые или квадратные визитки, изображения денег, календари, эмблемы марок автомобилей;
- Тематические картинки с изображением представителей различных профессий;
- Картинки, напечатанные по присланной Вами фотографии.Мы обрабатываем Ваши заказы быстро и отправляем в день оплаты или на следующий день. Наши картинки стоят 130р за лист А4. Мы доставляем купленные картинки и фото по всей России за 100 рублей.
Акция!
При заказе от 10 картинок — цена одной картинки на листе А4 = 99 рублей!
Например, Вы можете купить картинки на ближайшие праздники + бордюры + бабочки + текстуры, и Ваши тортики будут выглядеть оригинально!
Наш каталог позволяет Вам выбрать и купить различные картинки для тортов, как следует подготовиться к грядущим праздникам. Порадуйте своих близких красочным тортом, а мы Вам в этом поможем!
Наш каталог вафельных картинок
Статьи
Все мы задумываемся о том, как и чем украсить торт в домашних условиях, и происходит это каждый раз, когда мы готовимся к семейному празднику. Магазинные тортики не идут ни в какое сравнение с домашней выпечкой…. читать далее…
Вафельные картинки оптом!
Оптовая продажа вафельных картинок… читать далее…
xn----7sbbfqaxapcfyf4b4ax6jqa.xn--p1ai
Съедобные картинки для тортов - лучшие рецепты приготовления
Украшение кондитерских изделий в последнее время превратилось в настоящее произведение искусства с оригинальными изображениями и фигурками. На какие только ухищрения не идут кондитеры для создания сказочно-красивой выпечки, и настоящим бумом в кулинарном декоре стали съедобные картинки для тортов.
Благодаря настоящему ноу-хау в кулинарной области – пищевому принтеру, мы можем получать красочные фотографии и рисунки на любой цвет и вкус.
к содержанию ↑Пищевой принтер – что это?
Все мы знаем, что на принтере мы можем распечатать абсолютно любую понравившуюся картинку в любом цветовом диапазоне на обычном листе бумаги. Принцип пищевой фотопечати абсолютно идентичный, с единственным отличием – принтер заправляется пищевыми красителями, а сама печать производится на вафельном, шокотрансферном или сахарном листе.
Не стоит волноваться, все краски и основа под картинку абсолютно безвредны даже для детей, так что порадовать малышню мультяшным тортиком можно без опасений. Зато сколько положительных эмоций испытают ребятишки при виде человека паука или Рапунцель, железного человека и русалочки, Винни Пуха и Шрека.
к содержанию ↑Какие бывают съедобные картинки
Как уже упоминалось ранее, печать декоративных картинок для украшения тортов осуществляется на бумаге трех основных видов:
- Вафельной;
- Сахарной;
- Шокотрансерной.
Каждая из них имеет свои достоинства и недостатки, а также отличается техникой использования.
Вафельная бумага
Это самый популярный и дешевый вид основы под пищевую печать. Вафельная бумага изготавливается из рисового крахмала, растительного масла с добавлением воды, поэтому ее также можно встретить под названием рисовая бумага.
Такое полотно отличается светлым оттенком, минимальной пористостью и невыраженным вкусом. Практически каждый супермаркет для кондитеров в предлагает два сорта рисовой (вафельной) бумаги:
- Тонкая, легко гнущаяся, более прозрачная. Такая бумага обычно используется для вырезания напечатанных бабочек, цветочков и других элементов украшения десерта. Кроме того этой бумагой очень удобно декорировать борта торта, поскольку она очень гибкая и податливая.
- Плотная вафельная бумага более хрупкая, поэтому ее чаще применяют для украшения верхней части торта, кулича, пирога.
Стоит заметить, что фотопечать на рисовой бумаге по яркости и четкости картинки значительно уступает качеству изображения на сахарном полотне.
Сахарная бумага
Основа для съедобного фото из сахара отличается не только яркой цветопередачей изображения, но и богатым составом, в который входят:
- Патока
- Сахарный песок
- Пальмовое масло
- Стабилизирующие добавки
- Сиропы
- Целлюлоза
- Вода
Несмотря на то, что сахарная бумага довольно тонкая (0,6 мм), она имеет плотную, очень гладкую текстуру и приятный сладковато-ванильный вкус. За счет того, что такое полотно абсолютно непрозрачное, интенсивность красок при печати поражает своей глубиной.
В большинстве случаев изображения на сахарной основе используют для декорирующего покрытия поверхности торта.
Шокотрансферная бумага
Этот вид бумаги можно отнести к переводным изображениям. Шокотранфер представляет собой пищевую пленку с напылением шоколада, на который и распечатывается заданная картинка в зеркальном отображении.
После распечатки, шокотрансфер укладывают на расплавленную шоколадную основу десерта изображением вниз. И только после того, как шоколад застынет, можно аккуратно снимать пленку и любоваться своей работой. Такая техника позволяет украшать не только торты, но и конфеты, и плитки.
к содержанию ↑Как работать со съедобными картинками
Съедобные изображения можно укладывать на выпечку как гелевым, так и безгелевым способом.
Если мы решили отказаться от использования геля, то картинку следует наносить:
- На верхнюю часть торта (бисквитную, песочную, сдобную или заварную) без кремового и иного другого покрытия. Поверхность должна быть сухой, без пропитки и максимально ровной. Для закрепления картинки можно использовать кремовое оформление по краю.
- На мастичный слой. Для закрепления картинки мастику можно слегка смочить водой, но только по краю крепления бумаги.
- Также для крепления картинки на мастике или корже можно воспользоваться тонким слоем меда, который следует нанести на тыльную сторону бумаги силиконовой кистью очень аккуратно, чтобы не повредить полотно.
Гель же делает работу с пищевой картинкой многим проще:
- Сахарную картинку следует смазывать желатиновым сиропом только с тыльной стороны, которая непосредственно контактирует с коржом.
- Вафельную же основу следует обрабатывать гелем с двух сторон. Сначала с нижней, а после прикрепления картинки к торту покрываем и лицевую сторону изображения. Такая техника придает картинке глянцевый блеск, а саму картинку делает более яркой.
Как приготовить гель для съедобных картинок
Приготовить своими руками в домашних условиях такой желатиновый состав совсем несложно:
- 2 ч.л. желатина заливаем кипятком (0,5 ст.) и оставляем набухать.
- Тем временем сварим сироп. 4 ст.л. сахарного песка смешиваем с 120 мл воды и кипятим в течение 10 минут.
- Затем горячий сироп смешиваем с растворившимся в кипятке желатином и остужаем до 20°C. Гель готов.
Съедобные картинки для тортов способны создать из обычной выпечки настоящую сказку. Вам остается лишь выбрать понравившееся изображение и оформить съедобной открыткой праздничный десерт.
tvoi-povarenok.ru
