Чай Пуэр: на пьедестале божественного вкуса.
- Чайный блог
27/06 2012
Комментарии
Чем дольше выдержан Пуэр, тем более ценным он считается, и многие чайные коллекционеры стремятся заполучить подобный раритет, не жалея на это никаких денег.
Некоторые сорта чая, изготовленные десятки лет назад, можно встретить только в частных коллекциях.
Не удивительно, что Пуэр выращивается и производится в одной из живописнейших горных провинций Китая Юньнань, которая славится роскошными зелеными лесами, душистыми цветочными полянами, прозрачными озерами и хрустальными ручьями.
Красота природы воплотилась в изысканном вкусе и аромате чая, сырье для которого собирают не с чайных кустов, а зрелых деревьев – это является эталоном высокого качества и элитарности.
Существует два способа обработки чайных листьев – естественный («сырой») и ускоренный («зрелый»).
В первом случае Пуэр подвяливается и сушится на солнце, а затем увлажняется паром и оставляется на срок от месяца до полугода для ферментации. Этот сорт называется Шен Пуэр – он может храниться очень долго, а с годами его вкус становится более ярким, глубоким и насыщенным, как у натурального вина.
Во втором случае чайные листья для ускорения ферментации ворошат в процессе подсушивания, а потом поджариваются – этот сорт называется Шу Пуэр. Перед последней стадией чайную массу размягчают паром и подвергают прессованию, формируя из нее блины, шары и брикеты, которые после упаковки поступают в магазины.
Шу Пуэр успокаивает и расслабляет, а Шен Пуэр бодрит и тонизирует, поэтому можно выбрать сорт в зависимости от потребностей организма.
Пуэр называют сокровищницей здоровья, и в этом нет ничего удивительного – он показан при ишемической болезни сердца, атеросклерозе, онкологических заболеваниях и воспалениях.
Пуэр усиливает деятельность надпочечников, повышает настроение, нейтрализует поступление в организм никотина и алкоголя, понижает кислотность желудка, обладает мочегонным действием, выводит из организма токсины и способствует снижению веса примерно на 4-7 кг в месяц, если употреблять напиток без сахара.
Пуэр можно заваривать слегка остывшим кипятком до 30 раз, причем, чем выше качество чая, тем большее количество заварок он выдерживает. Не стоит ждать дольше минуты – этого достаточно для раскрытия аромата и вкуса.
Многие варят чай в воде или молоке – молочный Пуэр напоминает нежнейшее суфле.
Правильно заваренный чай не горчит, а приятная терпкость на губах быстро сменяется ощущением сладковатой свежести летнего утра.
Пуэр делает нас моложе и счастливее, к нему привыкаешь, как к прохладному душу после пробуждения, как к теплому солнцу после безрадостной зимы…
Возврат к списку
video_infomercial_inicio — ProHygiene
video_infomercial_inicio — ProHygiene
«)
}еще{
$ («content-bar»).
}*/
/*если (путь == ‘https://prohygiene.com/?lang=ru’ ||
path == ‘https://prohygiene.com/argentina/?lang=en’ ||
path == ‘https://prohygiene.com/bolivia/?lang=en’ ||
path == ‘https://prohygiene.com/chile/?lang=en’ ||
path == ‘https://prohygiene.com/colombia/?lang=en’ ||
path == ‘https://prohygiene.com/costa-rica/?lang=en’ ||
path == ‘https://prohygiene.com/ecuador/?lang=en’ ||
path == ‘https://prohygiene.com/el-salvador/?lang=en’ ||
path == ‘https://prohygiene.com/guatemala/?lang=en’ ||
path == ‘https://prohygiene.com/mexico/?lang=en’ ||
path == ‘https://prohygiene.com/panama/?lang=en’ ||
path == ‘https://prohygiene.com/paraguay/?lang=en’ ||
path == ‘https://prohygiene.com/peru/?lang=ru’ ||
path == ‘https://prohygiene.com/uruguay/?lang=en’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/usa/’ ||
path == ‘https://prohygiene.com/otros/?lang=en’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/canada/’){
jQuery(«.content-barMaster»).html(»
Сейчас, как никогда, мы поддерживаем наших клиентов
«)
}else if (path == ‘https://prohygiene. com/’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/argentina/’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/bolivia/’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/chile/’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/columbia/’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/costa-rica/’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/ecuador/’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/el-salvador/’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/guatemala/’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/mexico/’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/panama/’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/paraguay/’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/peru/’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/uruguay/’ ||
path == ‘https://prohygiene.com/usa/?lang=es’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/otros/’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/canada/?lang=es’){
jQuery(«.content-barMaster»).html(»
Hoy más que nunca ProHygiene junto a sus clientes
«)
}*/
путь=окно.location.href;
если ( путь == ‘https://prohygiene.com/?lang=ru’ ||
path == ‘https://prohygiene.com/argentina/?lang=en’ ||
path == ‘https://prohygiene. com/bolivia/?lang=en’ ||
path == ‘https://prohygiene.com/chile/?lang=en’ ||
path == ‘https://prohygiene.com/colombia/?lang=en’ ||
path == ‘https://prohygiene.com/costa-rica/?lang=en’ ||
path == ‘https://prohygiene.com/ecuador/?lang=en’ ||
path == ‘https://prohygiene.com/el-salvador/?lang=en’ ||
path == ‘https://prohygiene.com/guatemala/?lang=en’ ||
path == ‘https://prohygiene.com/mexico/?lang=en’ ||
path == ‘https://prohygiene.com/panama/?lang=en’ ||
path == ‘https://prohygiene.com/paraguay/?lang=en’ ||
path == ‘https://prohygiene.com/peru/?lang=ru’ ||
path == ‘https://prohygiene.com/uruguay/?lang=en’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/usa/’ ||
path == ‘https://prohygiene.com/otros/?lang=en’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/canada/’){
jQuery(«.content-barMaster»).html(»
Сейчас, как никогда, мы поддерживаем наших клиентов
«)
}else if (path == ‘https://prohygiene.com/’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/argentina/’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/bolivia/’ ||
путь == ‘https://prohygiene. com/chile/’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/columbia/’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/costa-rica/’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/ecuador/’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/el-salvador/’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/guatemala/’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/mexico/’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/panama/’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/paraguay/’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/peru/’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/uruguay/’ ||
path == ‘https://prohygiene.com/usa/?lang=es’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/otros/’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/honduras/’ ||
путь == ‘https://prohygiene.com/canada/?lang=es’){
jQuery(«.content-barMaster»).html(»
Hoy más que nunca ProHygiene junto a sus clientes
«)
}
Диверсификация вашего потока доходов — Обучение переводчиков
Коринн Маккей
Поскольку экономика на самом деле не знает, что она делает в этом году, самое время взглянуть на поток ваших доходов: что растет, что падает, и как вы можете выполнять больше работы, которая растет? В моем случае моя работа с агентствами в США заметно снизилась, работа с европейскими клиентами (как прямыми клиентами, так и агентствами) держится стабильно, а работа, связанная с обучением переводчиков (например, моя книга и курс), значительно выросла.
К счастью, наиболее успешные переводчики являются хорошими кандидатами на расширение деятельности за пределами перевода. Если вы ведете успешный внештатный бизнес, скорее всего, помимо свободного владения как минимум двумя языками, вы хорошо или превосходно пишете на целевом языке и достаточно технически подкованы. Все это является хорошей отправной точкой для побочного предприятия.
В Интернете есть масса информации о том, как создать дополнительный бизнес и зарабатывать на этом деньги. На многих из этих сайтов есть полезные советы о том, что потенциально могут делать переводчики, например, писать статьи в Интернете и получать за это деньги. Барометр, который я всегда использую, заключается в том, предоставляет ли автор сайта фактические данные о своих доходах, чтобы вы могли судить, является ли рассматриваемый побочный бизнес хорошей возможностью для вас. Например, мне нравится читать блог Smart Passive Income, потому что автор ежемесячно отчитывается о своих доходах и о том, что он сделал, чтобы их заработать. Например, прочитав этот блог, я пришел к выводу, что написание статей на eHow, возможность, которую я когда-то рассматривал как инструмент ремаркетинга для статей, связанных с переводом, которые я уже написал, на самом деле не лучший вариант. Кроме того, хотя автор Smart Passive Income зарабатывает много денег на Google AdSense, я лично нахожу рекламу в блогах довольно неприятной. Напротив, Smart Passive Income содержит много отличной информации о том, как написать и продать электронную книгу, которая, я думаю, может быть полезна многим переводчикам.
Ниже приведены некоторые идеи о различных источниках дохода для переводчиков. Не стесняйтесь предлагать свои собственные!
- Напишите . Вероятно, это наиболее очевидный вариант для многих переводчиков, которые уже являются хорошими писателями. Тематические глоссарии и руководства по программному обеспечению для конкретных приложений предлагают практически безграничные возможности для написания. Кроме того, я убедился на собственном опыте, что нишевые бизнес-гиды (как насчет маркетинга для прямых клиентов?) могут работать очень хорошо. Вы можете либо создать простой PDF-файл своего документа и продать его на своем веб-сайте, либо использовать службу самостоятельной публикации, такую как Lulu (я использую и наслаждаюсь Lulu, но у меня нет с ними какой-либо партнерской сделки), чтобы создать электронный -книга или традиционная книга.
- Научить . Вы могли бы вести занятия в авторитетном учебном заведении, может быть, курс о том, как вести успешный внештатный бизнес с помощью вашей местной программы обучения взрослых? Или вы могли бы предложить курсы самостоятельно; как насчет чего-то, связанного с инструментом перевода, который вы используете? С современными веб-инструментами несложно организовать вебинар, электронный курс, конференц-связь и т. д.
- Выполнять техническую работу для других переводчиков . Подумайте о технической задаче, в которой вы хорошо разбираетесь и которая либо трудоемка/очень раздражает, либо требует дорогого программного обеспечения, которого нет у большинства людей.